Ferie i Ungarns vilde vest
I Ungarn kan du også opleve Kalocsa, som er landets ”vilde vesten”. På den store, sandede slette kaldet pusztaen kan du se det spetakulære hesteshow med de flotte, ungarske heste og dygtige ryttere. Kalocsa er også kendt som "paprikaens hovedstad", og det er derfor en oplevelse at besøge paprikamuseet.
Hovedstaden Budapest
Landets hovedstad Budapest er en meget smuk by, angiveligt en af Europas smukkeste, rig på historie og kulturelle oplevelser. Byen blev formelt forenet i 1873 af de tre byer Buda, Pest og Óbuda, og siden har den udviklet sig til en metropol kendt for sin skønhed og sit pulserende kulturliv.
Historisk har Budapest været knudepunkt for mange civilisationer, og der kan stadig ses spor af romersk, osmannisk og østrig-ungarsk indflydelse i byens arkitektur og kulturelle landskab. Buda Slot troner majestætisk over Donau, der deler byen, og herfra er en fantastisk udsigt over byen. Heltepladsen med sine imponerende skulpturer, og det storslåede parlament, som er en af de største bygninger i Europa, er også et must at besøge.
Ungarns hovedstad er desuden kendt for sine berømte termiske bade, sin rige musikscene og en charmerende og historisk atmosfære - masser af alt det, der gør en rejse eller en storbyferie hertil det hele værd.
Ungarns historie
Ungarns komplekse fortid har været med til at forme landet. Nationens rødder går tilbage til det 9. århundrede, og i år 1000 blev landet officielt et kristent kongerige under Kong Stefan I.
Middelalderen og renæssancen
Gennem middelalderen og renæssancen blomstrede Ungarn som en central, europæisk magt, men kom fra det 16. til det 17. århundrede under osmannisk herredømme - og derefter under Habsburgernes kontrol.
Verdenskrigene
Det 19. århundrede var en vigtig periode for landet, hvor det kæmpede for uafhængighed, og i 1867 kulminerede det i det østrig-ungarske dobbeltmonarki - kejserriget Østrig og kongedømmet Ungarn. Efter Første Verdenskrig og Trianon-traktaten i 1920 mistede Ungarn store dele af sit territorium. Efter Anden Verdenskrig blev Ungarn en socialistisk republik under sovjetisk indflydelse, indtil kommunismens fald i 1989.
Ungarn i dag
I dag er Ungarn medlem af både EU og NATO, og landets rige historie kan opleves gennem dets mange slotte, museer og historiske monumenter, der gør landet til en fascinerende destination for besøgende.
Det ungarske køkken
Det ungarske køkken er fyldt med spændende kontraster og kulinariske oplevelser, som afspejler landets kulturelle mangfoldighed og historiske påvirkninger. En af de helt klassiske retter er gulyás, bedre kendt som gullash, en kraftig suppe eller stuvning med oksekød, kartofler, paprika og andre grøntsager. Paprika, som er en grundlæggende ingrediens i mange ungarske retter, giver en karakteristisk smag og farve.
Andre populære retter er pörkölt, en slags gryderet, og lángos, en dybstegt dej serveret med hvidløg, creme fraiche og ost. Det ungarske køkken byder også på søde lækkerier som dobos torte, en lagkage med karameltop, og strudel med æbler eller kirsebær.
Et godt måltid ledsages ofte af god, ungarsk vin, især fra regionerne Tokaj og Eger, eller en snaps, også kendt som pálinka.
Gislevs Ungarn-rejser
Hos Gislev Rejser har vi mange års erfaring med rejser til det østlige Europa, og vores danske rejseledere ved alt, hvad der er værd at vide om landet. Glæd dig til at udforske både land og by og opleve Ungarn med andre rejsende.
På Gislevs rejser til Ungarn bor du på gode hoteller, ser spændende seværdigheder, smager lokale specialiteter og får gode historier med dig hjem i bagagen.
Hvis du vil vide mere om vores rejser til Ungarn, eller du har spørgsmål til nogle af vores mange andre spændende rejser, er vi klar til at hjælpe på mail gislev@gislev-rejser.dk eller på telefon 62 29 12 10.
